4款超简单DIY夏日冷饮

　　夏天最迷人的地方之一便是可以吃到各种各样的冰品，聪明的女生不仅仅要吃美食，更要学着做美食。教你4款超级简单的DIY小甜品，和朋友们一起分享独一无二的清爽甜蜜吧！

　　蓝莓酸奶冰激凌

　　材料：

　　酸奶500ml，植物奶油300ml，白糖

　　做法：

　　1 植物奶油用打蛋器打发，大约要打5~8分钟，打到流动性降低，提起打蛋器有倒三角；

　　2 加入酸奶和糖，糖根据个人喜好放，建议放两勺左右；

　　3 搅拌均匀，放入冰箱；

　　4 40分钟搅拌一次，搅拌2次；

　　5 等1小时再搅拌一次；

　　6 大概4~5小时后，便可以吃了。

　　芒香双皮奶

　　材料：

　　牛奶250毫升

　　鸡蛋清2个

　　白糖少许（依个人口味而定）

　　保鲜膜

　　芒果半个

　　做法：

　　1 将牛奶煮热，注意不要煮涨了；

　　2 煮热的牛奶倒进碗里，同时在另一个碗里加入鸡蛋清和白糖，搅拌至白糖溶解；

　　3 待牛奶冷却至45℃（比体温高一点），把表面的奶皮在边上戳个洞，把牛奶缓慢倒进放鸡蛋清的碗里面，均匀搅拌；

　　4 将蛋奶混合物倒回有奶皮的碗里，表面盖上保鲜膜，用蒸锅蒸20分钟左右；

　　5 取出后将芒果改刀切好，铺在上面即可。

　　蓝莓蛋奶布丁

　　材料：

　　布丁粉鸡蛋牛奶

　　蓝莓果酱

　　做法：

　　1 把鸡蛋打成蛋液加入牛奶，继续搅拌，注意要避免起泡；

　　2 然后加入锅中小火加热；

　　3 同时撒布丁粉继续一个方向搅拌，差不多有点粘稠之后装入容器。放进冰箱冷藏。记住是冷藏不是冷冻！

　　4 30min后取出。，在布丁上点适量蓝莓果酱，喜欢的话还可以放一点橙肉和菠萝干。

　　火龙果西米露

　　材料：

　　火龙果一个西米露一点点糖

　　做法：

　　1 烧水，西米露开水下锅，煮10分钟左右，捞出浸冷水，然后在放到锅中煮一会儿，中间的白颗粒就会完全煮好。注意刚下锅的时候记得搅拌哦；

　　2 火龙果平均切两半，把果肉挖出来，切成颗粒，然后放回两半火龙果皮中，记得留点位置给西米哦；

　　3 将完全煮好的西米过一遍凉开水，然后放进刚刚准备好的火龙果中，吃甜的话，可以适当加一点糖；

　　建议将火龙果放在冰箱内冷藏，口感更佳哦！