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青岛澳门路社区居民制作月饼迎中秋

来源:中国网 发布时间:2016-09-09 08:48:53

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居民制作月饼迎接中秋

  “八月十五月儿圆,中外邻里一家亲,月饼好吃香又甜,我做月饼送亲人。”9月3日上午,在市南区珠海路街道澳门路社区燕岛国际公寓小区举办了一场“中外一家亲”庆中秋活动,社区居民、小区业主还有不少外国小朋友都来亲自动手给家人、朋友做上几个象征着团圆、圆满的月饼。

  酥皮月饼是大家最爱吃的月饼之一,外皮酥脆里馅甜糯,社区志愿者大姐们手把手教大家怎样和水油面、油酥面,怎样开酥怎样包馅,“用3两水、6两面,先和匀,把两块面压到一起,檊成千层饼一样再揪成一个个剂子……”几道工序下来一个洁白漂亮的酥皮月饼展现在大家眼前,十几位外国小朋友和她们的妈妈认真仔细学着做着,小朋友个个露出俏皮的眼神,他们期待着品尝自己亲手制作的月饼。

  一会儿功夫,一盘盘香喷喷、色泽诱人的月饼烤制完成,一个个乳白色带着香气的月饼送给现场的每一位邻居,大家高兴的说笑着、品尝着,充满了节日的气氛。把活动送到楼院是澳门路社区工作的特色,中秋节期间在楼院搞这种活动得民心、顺民意,让远离父母的居民享受家的温暖,让外国友人享受中国传统节日的快乐。

责任编辑:黄金露
标签:澳门路社区,迎中秋

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