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苏州双虹社区志愿者为社区老人煮腊八粥

来源:凤凰网江苏综合 发布时间:2018-01-16 08:48:24

  俗话说“过了腊八就是年”。古人有在腊八这天祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。在苏州,腊八节有喝腊八粥的习俗,不仅驱寒充饥,还可祛疫迎祥。

  1月15日大清早,阊门片区(金阊街道)双虹社区居民王蓓芬家就忙开了。为了可以将她们煮好的腊八粥及时送到社区孤寡和空巢老人手中,王阿姨和她的老姐妹们忙活了好几日准备材料。只见厨房里正正好好摆放了11样食材,有黑米,赤豆,红枣,桂圆,芸豆,枸杞等,王阿姨说:“煮腊八粥是苏州人的传统,而苏州人对于煮粥的食材也特别讲究,但是现在自家煮腊八粥的人越来越少了,希望今后还能够将这个传统传承下去。”说罢,开始把食材放进锅里,熟练的下菜技巧,精准的调味剂量,纯熟的动作使得原本看似普通的熬粥方法变得特别花俏。揭开锅盖,一股粥香随着雾气四处飘散,融融暖意油然而生。

  煮着腊八粥的这群厨艺精湛的热心居民们都是社区党建项目“邻距离——关爱老人”的志愿者。为了能让老人们能吃上可口的腊八粥,他们午饭也顾不上吃,一直忙活到中午十二点多。当志愿们将一碗碗精心熬制的腊八粥送到老人手中时,端着腊八粥的李师傅细细品尝了一口,满脸洋溢着笑容说:“不管天气再冷,只要喝上一碗热腾腾的腊八粥,简直能暖到心里去。

  冬日里一碗热气腾腾的腊八粥,不仅抵御了严寒,同时也传达了志愿者们对社区老人们温情的关怀和新春的问候。大家喝的不仅仅是粥,更是吉祥,是热闹,喝的是“邻里情”大家庭里的浓情与温暖。(朱骏帆)

  原标题:志愿者为社区老人煮腊八粥

责任编辑:黄金露
标签:苏州,双虹社区,志愿者

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