9月12日,为弘扬中国传统文化,构建和睦邻里关系,增加节日氛围,成都市双流区丛桂社区携手成都云峰社工中心,开展“和谐邻里共度中秋”巧手做月饼献爱心主题活动。
当天上午,丛桂社区党委副书记、社区主任涂小蓉和30位社区居民早早来到活动现场,将做月饼的工具与材料整齐摆放。不多时,受邀前来指导大家做冰皮月饼的师傅已经就位。在师傅的示范和讲解下,大家迫不及待地拿起专业工具开始制作。
大家分工操作,有的负责和面团,有的负责和馅料,还有的负责压模,有的负责包装。不一会儿,一个个晶莹剔透的冰皮月饼就制作出来了。大家一边不亦乐乎地操作,一边不时与身边居民交流制作心得。60多岁的老党员王阿姨在师傅的帮助下,将馅料包在和好的冰皮粉中,捏好放入模具中,印上漂亮的印花。“我之前没有吃过冰皮月饼,也没有做过,没想到第一次制作竟是在社区做爱心月饼。”她高兴地向大家展示手中的月饼。
看着这些亲手制作的月饼,大家脸上都洋溢着幸福的笑容,纷纷拍照留念。“味道不错,挺好吃的。”居民一边吃一边高兴地说,“现今市场上卖的多是华而不实的礼盒月饼,今年吃到亲手制作的冰皮月饼感觉特别不一样,特别的温馨幸福。”
丛桂爱心饼,香甜迎中秋。月饼制作好之后,一部分现场送给了社区残疾人,另一部分由社区派出代表送到了残疾人居民的家中。丛桂社区书记邱波介绍说,“不忘初心、牢记使命”主题教育,不但要学,还要做,要利用一切机会践行初心使命。“此次活动,既让党员群众享受到亲自动手的快乐,又增强了社区居民之间邻里互动,让社区困难群众感受到社区党组织的温暖关怀,推动和谐丛桂的发展。”(陈龙)
责任编辑:黄守玲
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几处笙歌邀月老,万家糕饼乐中秋。